年齢問わず、地域の方々に健康であってほしい。

生餃子専門店新助は、岐阜市大蔵のドルフィンスイミングスクール敷地内に店舗があります。夢あるお子様には、明るく好奇心旺盛で協調性高く育っていってもらいたいという思いで、スイミングや塾、そろばん教室など、ドルフィン株式会社の展開する事業に多くのお子様に元気いっぱい参加していただいています。

創業から38年を経た現在、私たちは、お子様の健全な発達・発育の一環として、ご家族の皆さまで食卓が囲んで頂ける食材の提供をさせて頂きたいと考えています。

折しも昭和58年に創業した当時から考えて、時代の急速な変化にともない、塾通いやお稽古事などでお子様の帰宅が遅くなるといった事情もあり、ご家族揃って一緒に食事が出来ないこともあるかもしれません。

そんなときに餃子を大皿で囲んでの食事は、ご家族のコミュニケーションをさらに楽しくワクワクするものになることでしょう。

また、餃子は肉も野菜も摂れ、年齢を問わず気軽に食べて頂ける食品です。健康寿命の延伸が社会課題である現在において、地域の方々に健康であっていただきたい。

「食」へのこだわりも、私たちドルフィン株式に会社に課せられた課題であると考えています。

代表取締役　小森崇稔

「新助」の生餃子　5つのこだわり

餃子は、肉も野菜も一緒に摂れる魅力的一品！しょうが・にんにく・キャベツ・豚肉の組み合わせがグッド！

新助の餃子は、中国産にんにくに比べ匂いが残りにくい青森産の最高峰にんにく「福地六片ホワイトにんにく」を使用し、さらに特殊加工を施してあるので、次の日の匂いが気になる方にも安心してお召し上がりいただけます！

安心・安全でおいしい餃子を作るために、素材を厳選した100%国内産。どれも、厳格な市場規格をクリアした野菜や豚肉を新鮮なうちに刻んでいます。おいしいだけはなく安全で安心して食べられる餃子を皆様の食卓にお届けするため、すべての素材にこだわっています。

毎日お店で包み込み。だからいつでもできたて新鮮。現地で仕入れた国産野菜と厳選国産豚肉。それらの旨味を閉じ込め、優しく包み込むのはオリジナルの皮。すべてが新鮮！だからおいしい。一番おいしい状態を味わって頂くため、鮮度にこだわっています。

新助の餃子は、いろいろな食べ方が楽しめます。焼き餃子はもちろん、茹で餃子や揚げ餃子にしても大変おいしく食べられます。また、献立に困ったときに！贈答品に！ホームパーティに！今日は家族や友達と自宅でアツアツ焼きたて餃子！付随のレシピを見れば誰にでも簡単！本格的です。